Clik here to view.
Stracciatella-ijs met bitterkoekjes en kersen
Ingrediënten voor 2 personen: 50 gram pure chocolade 75 gram bitterkoekjes 100 ml slagroom 50 gram poedersuiker 150 gram volle yoghurt 1 eetlepel amandellikeur 1 klein potje kersen zonder pit...
View ArticleClik here to view.
Kalkoensalade met kikkererwten
Ingrediënten voor 8-12 personen: 600 gram gebraden kalkoenrollade in plakken van ca. 1 cm dik 3 theelepels paprikapoeder 1 theelepel garam masala of kerrie 24 gedroogde en gewelde abrikozen uit een...
View ArticleClik here to view.
Zalmterrine
Ingrediënten voor een vorm met een inhoud van 1 liter: 400 gr gefileerde zalm 150 gr gerookte zalm(snippers) 150 gr verse roomkaas 1 bekertje zure room (125 gr) 4 eetlepels tomatenketchup 2 eetlepels...
View ArticleClik here to view.
Tiramisu
Ingrediënten voor 4-6 personen: 1 perssinaasappel 4 eetlepels melk 250 gr mascarpone 250 ml yoghurt 60 gr witte basterdsuiker 1 pak langevingers ca. 1 eetlepel cacaopoeder 1 theelepel zonnebloemolie 50...
View ArticleClik here to view.
Garnalensalade met citroenmayonaise
Ingrediënten voor 4 personen: ½ citroen 200 g Hollandse garnalen ½ zakje verse dille (à 15 g), fijngesneden 12 sprieten bieslook, in stukjes ½ komkommer, geschild 4 eetlepels mayonaise 2 eetlepels...
View ArticleClik here to view.
Bosvruchtenbavarois met witte chocolade
Ingrediënten voor 4 personen: 75 g witte chocolade, in stukjes 5 blaadjes gelatine 1 bak bosvruchten (diepvries, 300 g), ontdooid 75 g witte basterdsuiker 125 ml slagroom 100 ml volle yoghurt 150 g...
View ArticleClik here to view.
Yoghurt-cranberrytrifle met cruesli
Ingrediënten voor 4 personen: 4 bitterkoekjes, verkruimeld 6 eetlepels Cranberry compote 3 dl volle yoghurt 2 eetlepels Cruesli Wintermix Bereiding: Verdeel de bitterkoekjes over de bodem van borrel-...
View ArticleClik here to view.
Hollandse garnalencocktail
Ingrediënten voor 4 personen: 125 ml slagroom of 125 g demi crème fraîche 100 ml halvanaise of mayonaise mespuntje paprikapoeder 2 eetlepel tomatenketchup 2 eetlepel whisky of cognac zout en...
View ArticleClik here to view.
Pittige kipspiesjes
Ingrediënten voor 8 personen: 8 kipspiesjes piri piri (2 bakjes à 90 gram) 8 theelepels Griekse yoghurt 8 theelepels mangochutney (pot à 340 g) Bereiding: Verwarm de spiesjes volgens de aanwijzing op...
View ArticleClik here to view.
Gevulde sinaasappels
Ingrediënten voor 4 personen: 2 mooie handsinaasappels 1 eetlepel blanke rozijnen 2 bananen 125 ml dikke (Griekse) yoghurt 1 theelepel kaneelpoeder 2 zakjes vanillesuiker 2 eetl. cranberryjam, -saus of...
View Article
